熱到不可思議的天氣，是應該來點清涼如雪的玩意兒暢快一下。
這個彷彿取自於北國的和菓子「雪人都鳥」，是岐阜縣知名的百年和菓子老舗「奈良屋本店」，創始於1886年（明治19年）的作品。
嚴格說起來，「雪人都鳥」是「雪人」和「都鳥」兩樣作品。
原本開始只有「雪人」的問世，而後作為昭憲皇太后銀婚式的祝賀禮深受皇太后喜愛，並請求「奈良屋本店」將同樣口味的和菓子做成鳥的樣式，才有現在「都鳥」的誕生。
「似雪般地皎白、味道甘美且入口即溶」，是當初設計的原始概念。
是呀，拿在手中，就像是垂落掌心的雪精靈、輕忽忽地隨時會消逝，讓人好捨不得入口，真正如白雪般的和菓子：「雪人都鳥」。