以海綿蛋糕填入濃郁香蕉果泥的Tokyo Banana東京香蕉蛋糕，自1991年發售以來，已經成為東京都代表性的伴手禮，賞味期限只有7天的它，更增添了夢幻逸品的光芒。
只是如此的美味，有時難免讓和菓子有那麼一點的不服氣。
在日本經常是以「根」計價的台灣香蕉和台灣芭蕉，在在都是高級水果的代表。
被稱做是「香蕉王國」的台灣，無論在香蕉的質、量、口感或香味，哪一項又是其他國家的香蕉能相提並論的呢？
什麼時候，我們才會擁有屬於自己的Taiwan Banana台灣香蕉蛋糕呢？