2019-01-18

故鄉料理

故鄉料理

相對於台南人的西瓜棉、台中人的蔴薏、嘉義人的白雪沙拉醬涼麵,花東人的夏日記憶,絕對是麵包果巴基魯了吧。
離鄉背井有時候是一件很容易又很痛苦的事情,就像台灣才那麼丁點兒大,我的父親卻只能望著二二八公園結實纍纍的麵包果想念他靠海的老家。
「既然是公園,那邊的麵包果不能摘嗎?」
「可以呀!不過憲兵盯著你看呢!」
可是即便捧到手中,其實我也不明白麵包果究竟要如何料理。
怎麼剖下第一刀怎麼品嘗第一口……原來,麵包果竟然連種子全部統統都可以吃呀。
「你知道嗎?台東跟台北完全不一樣,我們有全世界最美麗的海洋呢。」
我忍不住笑了起來,所有人的故鄉,真的都是月是故鄉明哪。
看著父親終於在異地開心地大快朵頤他的故鄉料理,眼神中綻放而出的燦爛光芒,彷彿帶我重新走進了他的童年時光。

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