把自己招牌的「大馬士革玫瑰馬卡龍」（Ispahan Macarons）幻化為美麗優雅的「雪花大馬士革玫瑰馬卡龍慕斯蛋糕」（Flocon Ispahan），藝術品般的精巧，「糕餅界畢卡索」PIERRE HERMÉ PARIS果然名不虛傳！