2011-06-02

浪越軒 - 小雞饅頭

浪越軒 - 小雞饅頭

不知道大家有沒有看過日本的黏土卡通「黃毛小雞」(Piyodamari)?
圓滾滾、黃澄澄的可愛模樣,實在讓人想要一口氣把它吞下肚!
如果你也與和菓子一樣,那麼,名古屋「浪越軒」小雞饅頭絕對是你最好的選擇。
這個在中部國際空港也有設點的名鋪,是一間和菓子專賣店。
招牌商品小雞饅頭填入的紅豆內餡,經過長時間的熬煮,完全沒有顆粒的細緻,綿密如沙。
它同時添加了各種健康素材,包括山藥(山芋)、洋菜(寒天)與黑芝麻(黒胡麻),並以海藻糖(Trehalose)取代一般的麥芽糖;除了熱量更低以外,口感更為滑潤且不會死甜。
直徑只有兩公分大的小雞饅頭,恰巧是一口一個的嘟嘟好尺寸。
只是這種尺寸不知是方便或是誤人,和菓子實在有百分之億的機率廣收納肚啊~

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