第一次知道銅鑼燒，是從孩提時期最喜歡的漫畫《哆啦A夢》開始。
不能明白是什麼樣的日本甜點竟然有那樣的魔力，無論大雄犯下了多麼不可饒入的滔天大錯，抑或是央求了多麼不可理喻的荒唐願望，只要端上一大盤銅鑼燒，馬上，所有的過錯都能抵銷，所有的夢想都能實現。
因此，來到大阪天王寺區創業於昭和15年（西元1926年）的老鋪「茜丸本舖」，見到了那遠近馳名又目不暇給的各式各樣銅鑼燒，說什麼都忍不住想試試看。
從來都沒想過銅鑼燒竟然能夠有那麼多種口味！
彷彿澄澈天空一般的「彈珠汽水鮮奶油銅鑼燒」，像是入口了夏季最美好時節的藍天白雲，幸福與激動，幾乎是讓自己難以言語了。
為什麼能夠將銅鑼燒以這樣的色彩來呈現呢？
如此衝擊的意外夾餡，似乎是將童年時期打開彈珠汽水的那一份盼望全部濃縮在手掌心：清新的、酸甜的、愉悅的、暢快的......當然，就像所有夏季最令人期盼的美好一樣，只在這個季節限定的「彈珠汽水鮮奶油銅鑼燒」，當然也是冰冰涼涼最好吃！
那麼，如此讓人驚異的「彈珠汽水鮮奶油銅鑼燒」，到底是怎麼製作出來的呢？
以隱元豆作為基底的美麗彈珠汽水內餡，上頭再加上一朵終於停佇於甜蜜之國的鮮醇鮮奶油，猜想，你一定會想試試看的：藍色的「彈珠汽水鮮奶油銅鑼燒」！
咬下的那一瞬間，彷彿時間凍結在啜飲彈珠汽水的童年回憶之中，所有的快樂泡泡全部都將自己包圍起來，要讓每一個嘗過「彈珠汽水鮮奶油銅鑼燒」都沉浸在最難以忘懷的喜悅霎那。
然而，好不容易來到大阪，怎麼能夠容忍自己入寶山而空手而歸呢？
原本在天王寺才好不容易能買到的大阪代表伴手禮，現在，幾乎在大阪的各大車站與機場都能買得到，甚至，連大阪車站的唐吉軻德都能買得到唷。
所以，當然不可以放任自己只嘗一種「茜丸本舖」銅鑼燒嘛！
最具代表性的的招牌看板商品「茜丸五色銅鑼燒」，我以為，幾乎可以用五花八門花團錦簇來形容了。
沒辦法知道一開始究竟是怎麼策畫出這樣別具一格的甜點，可是，貪心如我，一定想要將所有最好吃的東西全部統統囊括在裏頭！！！
嚴選五種不同豆類混合為一種獨家餡料的「茜丸五色銅鑼燒」，包含了紅豆、綠豆以及一般甜點較少選用的虎豆、金時豆與白小豆，每一種豆類，總是不惜成本地選擇品質最傑出的生產國。
原本以為蜜煉的五色甘納豆該會是甜度高到令人有些卻步，然而，以紅豆餡料起家的「茜丸本舖」，特別嚴格控制糖度的製作過程，調配出了低糖度又絕對保持美味的特殊內餡。
甚至，為了達到入口即化的綿密口感，「茜丸本舖」不惜費工地將所有的豆類事先去除外皮與胚芽，搭配上鬆鬆軟軟的銅鑼燒餅皮，你可以輕輕咬嚙著顆顆甘納豆，又或是一口氣大方咬下「茜丸五色銅鑼燒」～千萬種不同滋味回歸合一，肯定是最豪爽的大阪經驗！
有機會來到大阪，請一定記得試試看這間真正老舖的味道噢。
店名：茜丸本舖
店鋪：http://www.akanemaru.co.jp/dorayaki/store.html
電話：0120-506-108
時間：各店營業定休時間不同，建議前往前事先洽詢確認。