2012-08-01

紅芋琉堂 - 紫紅色地瓜鮮奶油香芋生銅鑼燒

紅芋琉堂 - 紫紅色地瓜鮮奶油香芋生銅鑼燒

這樣震攝人心的紫,究竟是什麼味道呢?
使用琉球特有的農產品製作的紅芋琉堂「紫紅色地瓜鮮奶油香芋生銅鑼燒」,是一款讓人大開眼界的紫色銅鑼燒。
加上了「復歸40年」烙印的標記,是僅有伊勢丹百貨限定的「沖繩本土復歸40週年紀念版」,價錢,當然也跟著水漲船高。
在猶豫著應該要買什麼的和菓子,親切的專櫃小姐主動說:「已經是最後一盒了,就便宜優惠給你吧!」
使用白皮紫紅果肉的紫紅色地瓜「備瀬紅芋」製作,和一般的銅鑼燒相較,口感更添些許嚼勁。
將鮮奶油、紅豆蓉與紫紅色地瓜香芋內餡層層疊覆其中,沒有過度膩人的甜,即便單吃也很享受。
只可惜住在東京無福經常得有這樣的口福,有機會到琉球的朋友,千萬別錯過當地各式各樣的紫紅色地瓜香芋甜點唷❤

PS:
想請教各位前輩,相較於台灣品種,這種琉球紫紅色地瓜應該是算紫色地瓜?紫玉地瓜?還是芋頭蕃薯呢?

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