將花朵融入料理不算新鮮事，只是，能夠流暢地運用那樣清雅香氣的點心，並不能算是多數。
北海道札幌市的「洋菓子愛麗絲」，招牌的食用花餅乾「花子」，可不單純是簡單的餅乾而已。
在手製的餅乾上貼附活火山「蝦夷富士」羊蹄山上特約農場孕育的食用花朵，再將之鑲嵌於酥脆的塔皮中，外頭再填入一層用紅花染成嬌嫩粉紅色彩的白巧克力.........
氤氳的香氣如此襲人，光是看著、聞著，完全不知道要怎麼克制流口水的饞勁。
只是難免有點疑惑，吃花的自己，相當程度算是辣手摧花嗎？