原文刊載於：《VOCE》美妝時尚國際中文版：
http://voceblog.spp.com.tw/voce/?p=129099

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無論是鬆軟的餅皮、酥脆的派皮……一咬下去幾乎是飛濺而出的甜蜜內餡，微笑地舔舔嘴角，再偷偷用手指確認唇邊有沒有沾上小鬍鬚……

真的，親愛的，你不覺得，泡芙本身就是一個最幸福圓滿的快樂象徵嗎？

你一定要試試的日本超人氣名店泡芙❤

來到日本這個甜點王國，怎麼能不試試看他們掌控泡芙的能力呢？

許多以泡芙為聞名的店鋪，有些沒預定買不到，有些要排上好久好久的隊……

可是既然到了日本，說什麼都一定要試試看當地的泡芙到底有多‧好‧吃❤

△說到可愛泡芙，當然是宮崎駿的白髭泡芙工房「龍貓泡芙」第一名！

△幾乎在外面好少見到的口味，難得一見的「羅多倫咖啡泡芙」。

△號稱如同夢境一般不可思議的美味：

北海道最著名的北菓樓「夢不思議泡芙」。

△錯過就好難遇到的滋味：HIROTA廣田期間限定「京抹茶泡芙」。

△泡芙名店中的名店，你一定要試試看的「洋菓子舗WEST泡芙」。

意料之外的絕妙組合：充滿驚奇美好的創意泡芙

光是泡芙餅皮＋泡芙內餡的千變萬化，真是佩服日本甜點創意的無限所在。

特別喜歡他們稱呼為「Double泡芙」的「雙重泡芙」，在卡士達奶油醬上再覆蓋一層濃郁香醇的鮮奶油，當真是多重幸福(●*>凵＜p喜q)*゜・。+゜

然而不只是「雙重泡芙」，當各式各樣拍案叫絕的巧思真實呈現的時候，不馬上一口氣吃光光，實在太對不起自己哪！

△大量灑上巧克力塊還有巧克力奶油的奢華泡芙，一口咬下超～滿～足！

△包覆著抹茶巧克力的「雙重抹茶泡芙」，鮮奶油與抹茶奶油的交融，

真是太銷魂了呀(●*>凵＜p喜q)*゜・。+゜

△夾藏著草莓果醬，像是草莓蛋糕一樣討喜的「雙重草莓泡芙」❤

△連餅乾酥皮上都厚厚地裹上巧克力～

FamilyMart日本全家便利商店「俺的巧克力餅乾泡芙」。

△讓人完全大呼驚奇的口味：葡萄之城「咖啡凍泡芙」！

甜蜜泡芙的風情萬種

從最基本的鬆軟泡芙餅皮包覆著卡士達奶油醬開始，逐漸演變萬家爭鳴百花齊放的各式泡芙，有時候好難抉擇今天到底想要哪一種。

真的好佩服甜點主廚的手藝哪，或者光是這樣的基礎就能夠演變出屬於自家特色的招牌～所以，每次看到什麼店在販售泡芙，和菓子，實在就會忍不住想試試看❤

△今天的下午茶，來顆「鮮奶油泡芙」怎麼樣呢？

△帶著淡淡的微苦，看到飽滿碧綠就覺得好感動的「京都宇治抹茶泡芙」❤

△滿滿的內餡，幾乎是一咬下去就大爆漿的

銀座Cozy Corner「Junbo巨無霸巧克力泡芙」～

△高円寺甜點名店「La Reine泡芙」，真是讓人一試成主顧！

△鮮奶油加上卡士達奶油醬，雙重大滿足的「雙重泡芙」～

經典泡芙的永恆指標

令人意外的，有些日本泡芙一點兒都不昂貴，或者才日幣一百初頭呢，卻幾乎是日本國民每一個人都嘗過的美味噢。

之於你呢？

親愛的VoCE女孩，在你心目中，有沒有自己最喜歡的泡芙？最難忘的泡芙？

千萬不要藏私，一起來與大家一起分享吧❤

△每一個日本人幾乎都吃過的銀座Cozy Corner「Junbo巨無霸泡芙」。

△使用北海道鮮奶油製作的FamilyMart日本全家便利商店

Sweets+「滑嫩奶油泡芙」❤

△彷彿是綻放在餐桌上的花朵一樣，讓人忍不住食指大動的美味泡芙❤

△從奶油內餡到泡芙皮全部都是巧克力Ｏ(≧∇≦)Ｏ イエイ！！

△每個季節都有不一樣驚喜的「龍貓泡芙」，

是不是春夏秋冬各個時候都一定要找時間去一趟白髭泡芙工房呢？

攝影：和菓子